Картошка с мясом и грибами в горшочке пошаговый рецепт
Свинина, запечённая в горшочках с грибами и картошкой
Рецепт: Картошка в горшочках, запеченная с сыром, мясом и грибами. Ингредиенты Порций: 4 Способ приготовления. Городская и деревенская жизнь вперемешку. Картошка с мясом и грибами в горшочках.
Для начала нужно очистить, промыть и нарезать картофель небольшими кубиками. Картофельные кубики переложить в глиняную форму или порционные горшочки для запекания. Вешенки промыть, обсушить на бумажных полотенцах, отрезать грубые части ножек и измельчить остальную часть грибов. Обжарить лук и вешенки на растительном масле до золотистого оттенка. Посолить картофель, добавить паприку, черный перец и сушеный чеснок. Всыпать начинку из грибов и лука, перемешать с овощами.
- Пищевая ценность порции
- Мясо надо обмыть холодной водой, обсушить и нарезать на кусочки примерно 2 на 2 см. Грибы надо почистить, мыть их не рекомендуют, так как они могут впитать воду и стать водянистыми.
- Картошка с мясом в горшочках — блюдо очень простое, повседневное, что вовсе не умаляет его превосходных гастрономических качеств. Вообще кажется, что любые продукты, приготовленные в духовке в небольших толстостенных емкостях, проявляют свои самые лучшие свойства, соединяясь друг с другом.
- Свинина, запечённая в горшочках с грибами и картошкой. Распределите продукты по горшочкам.
Вместо сливок применил молоко. Добавил морковь и замороженные перец и баклажаны, мелко нарезанные. Всем понравилось.
